אספקת המפעל תמצית כורכומין טבעית טהורה

(1) שם באנגלית:כורכומין

(אבקה וגרגיר)

(2) מפרטים:95%USP-95%

(3) מקור חילוץ:כּוּרכּוּם

כורכום הוא קנה השורש היבש של צמח הג'ינג'ר Curcuma longa L., שהוא סגלגל לא סדיר, גלילי או בצורת ציר, לעתים קרובות מעוקל, ולחלקם יש ענפים קצרים עם מזלג, באורך 2-5 ס"מ ובקוטר 1-3 ס"מ. פני השטח צהובים כהים, מחוספסים, עם מרקם מכווץ וקישורים ברורים, ויש סימני ענפים עגולים וסימני שורשים סיביים. האיכות יציבה, לא קלה לשבירה, החתך צהוב חום עד צהוב זהוב, דמוי קרני, עם ברק שעווה, לקליפת המוח הפנימית טבעות ברורות, וצרורות כלי הדם מפוזרים בנקודות. הארומה היא ספציפית, מרירה וחריפה.