תוסף ניקוי רעלים בכבד: גדילן חלב

מתוך Forbes HEALTH 2,2023 באוגוסט

לא רק שהכבד הוא בלוטת העיכול הגדולה ביותר בגוף, הוא גם איבר חיוני הממלא תפקיד מרכזי בבריאות. למעשה, הכבד נחוץ כדי לסייע בסילוק רעלים ולתמוך בתפקוד החיסון, חילוף חומרים, עיכול ועוד. תוספי מזון פופולריים רבים טוענים שהם מסייעים לשפר את יכולתו של הכבד לנקות רעלים מהגוף - אך האם הוכחות מדעיות תומכות בטענות כאלה, והאם מוצרים אלו בטוחים בכלל?

במאמר זה, אנו מסתכלים על היתרונות לכאורה של תוספי ניקוי רעלים בכבד, יחד עם הסיכונים הפוטנציאליים וחששות הבטיחות. בנוסף, אנו חוקרים כמה מרכיבים אחרים המומלצים על ידי מומחים שעשויים להועיל לשמירה על בריאות הכבד.

"הכבד הוא איבר יוצא דופן שמבטל את הגוף מרעלים באופן טבעי על ידי סינון רעלים וחומרים מטבוליים", אומר סם שלייגר, דיאטן לרפואה פונקציונלית במילווקי. "מטבע הדברים, הכבד מבצע את הפונקציה הזו ביעילות ללא צורך בתוספי מזון נוספים."

בעוד שלייגר מציינת כי ייתכן שתוספי מזון אינם נחוצים לשמירה על כבד בריא, היא מוסיפה שהם עשויים להציע כמה יתרונות. "תמיכה בכבד באמצעות תזונה איכותית ותוספי מזון ספציפיים הוכחה כתומך בבריאות הכבד", אומר שלייגר. "תוספי תזונה נפוצים התומכים בניקוי רעלים בכבד מכילים מרכיבים בעלי יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, כגון גדילן מצוי, כורכום או תמצית ארטישוק."

"גדילן חלב, במיוחד התרכובת הפעילה שלו בשם סילימרין, הוא אחד התוספים הידועים ביותר לבריאות הכבד", אומר שלייגר. היא מציינת שיש לו תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות, שעשויות לתמוך בתפקוד הכבד.

למעשה, אומר שליגר, גדילן חלב משמש לעתים כטיפול משלים למחלות כבד כמו שחמת ודלקת כבד. על פי סקירה אחת של שמונה מחקרים, סילימרין (מופק מגדילן חלב) שיפר את רמות אנזימי הכבד ביעילות אצל אנשים עם מחלת כבד שומני לא אלכוהולי.

תפקידו של גדילן חלב, הידוע מדעית בשם Silybum marianum, הוא בעיקר כתוסף צמחי המאמין כי הוא תומך בבריאות הכבד. גדילן חלב מכיל תרכובת בשם סילימרין, הפועלת כנוגד חמצון ואנטי דלקתי. מאמינים שהוא מסייע בהגנה על תאי הכבד מנזק הנגרם על ידי רעלים, כגון אלכוהול, מזהמים ותרופות מסוימות. גדילן חלב שימש באופן מסורתי לטיפול במחלות כבד, כגון שחמת כבד, הפטיטיס ומחלות כבד שומני.